Είναι τα πλαστικά δοχεία τροφίμων ασφαλή και φιλικά προς το περιβάλλον;

Τα πλαστικά δοχεία τροφίμων έχουν γίνει ένα βασικό στοιχείο στις κουζίνες παγκοσμίως λόγω της ευκολίας, της ανθεκτικότητας και της οικονομικής τους προσιτότητας. Ωστόσο, οι ερωτήσεις σχετικά με την ασφάλεια, την ανακύκλωση και την καθαριότητα τους οδήγησαν πολλούς να επανεξετάσουν τη χρήση τους. Σε αυτό το άρθρο, θα διερευνήσουμε τρεις σημαντικές πτυχές: είναι ασφαλή τα πλαστικά δοχεία τροφίμων, είναι καθαρά πλαστικά δοχεία τροφίμων ανακυκλώσιμα και πώς να καθαρίσετε τους λεκέδες τροφίμων από τα πλαστικά δοχεία.

Όταν πρόκειται για αποθήκευση τροφίμων, η ασφάλεια είναι μια κορυφαία ανησυχία για τους περισσότερους ανθρώπους. Τα πλαστικά δοχεία τροφίμων χρησιμοποιούνται ευρέως, αλλά είναι πραγματικά ασφαλή για την υγεία μας;

Δεν δημιουργούνται ίσα όλα τα πλαστικά. Πλέοναφαιρέστε τα εμπορευματοκιβώτιαείναι κατασκευασμένα από διαφορετικούς τύπους πλαστικών, ο καθένας από τους οποίους έχει επισημανθεί με κωδικό αναγνώρισης ρητίνης. Μερικοί κοινοί τύποι περιλαμβάνουν:

ΡΕΤ (τερεφθαλικό πολυαιθυλενίου):Συχνά χρησιμοποιούνται σε καθαρά πλαστικά δοχεία και μπουκάλια ποτών. Θεωρείται γενικά ασφαλής, αλλά προορίζεται για μία χρήση.
HDPE (πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας):Ένα ισχυρότερο, πιο ανθεκτικό πλαστικό που χρησιμοποιείται σε δοχεία για γάλα και χυμούς.
PP (πολυπροπυλένιο):Γνωστή για την υψηλή αντοχή της θερμότητας, το PP χρησιμοποιείται συνήθως σε δοχεία τροφίμων ασφαλή με μικροκύματα.

Αυτά τα πλαστικά εγκρίνονται από ρυθμιστικούς οργανισμούς όπως η αμερικανική FDA (Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων) για επαφή με τα τρόφιμα, αλλά παραμένουν ανησυχίες, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για πιθανή χημική έκπλυση.

Η δισφαινόλη-Α (BPA) είναι μια χημική ουσία που χρησιμοποιείται στην παραγωγή ορισμένων πλαστικών, ιδιαίτερα πολυανθρακικού. Έρευνες έχουν δείξει ότι η BPA μπορεί να διέλθει σε τρόφιμα και ποτά από δοχεία, ειδικά όταν θερμαίνεται. Αυτό οδήγησε σε ανησυχίες σχετικά με τις πιθανές επιπτώσεις της υγείας, συμπεριλαμβανομένων των ορμονικών διαταραχών. Ευτυχώς, πολλοί κατασκευαστές παράγουν τώραΠλαστικά δοχεία τροφίμων χωρίς BPA, αλλά είναι πάντα καλή ιδέα να ελέγξετε την ετικέτα πριν από την αγορά.

Αποφύγετε τη θέρμανση των τροφίμων σε πλαστικά δοχεία.Ακόμη και αν επισημανθεί η ασφαλή διαχείριση μικροκυμάτων, ορισμένα πλαστικά μπορούν να απελευθερώσουν επιβλαβείς χημικές ουσίες όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες.
Επιλέξτε προϊόντα χωρίς BPAγια να μειωθεί ο κίνδυνος χημικής έκπλυσης.
Αντικαταστήστε τα παλιά ή κατεστραμμένα δοχεία, καθώς οι ρωγμές και η φθορά μπορούν να αυξήσουν την πιθανότητα πλαστικής κατάρρευσης και μολύνσεως του φαγητού σας.

Με την αυξανόμενη ανησυχία σχετικά με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις, πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται: είναι σαφή πλαστικά δοχεία τροφίμων ανακυκλώσιμα; Η απάντηση εξαρτάται από τον τύπο του πλαστικού και τις εγκαταστάσεις ανακύκλωσης που διατίθενται στην περιοχή σας.

Δεν είναι όλα τα πλαστικά ανακυκλώσιμα. Ωστόσο, τα περισσότερα καθαρά πλαστικά δοχεία τροφίμων είναι κατασκευασμένα από PET ή PP, τα οποία συνήθως γίνονται αποδεκτά από προγράμματα ανακύκλωσης.

Κατοικίδια ζώα(που σημειώνεται με κωδικό ανακύκλωσης #1) ανακυκλώνεται ευρέως. Μπορούν να μετατραπούν σε νέα δοχεία, κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα ή χαλιά.
PP εμπορευματοκιβώτια(που σημειώνεται με κωδικό ανακύκλωσης #5) είναι λιγότερο συχνά ανακυκλωμένα, αλλά πολλές πόλεις και ιδιωτικές υπηρεσίες ανακύκλωσης αρχίζουν να τις αποδεχθούν.

Οι κανονισμοί ανακύκλωσης ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την τοποθεσία, οπότε είναι σημαντικό να ελέγξετε τις οδηγίες του τοπικού δήμου. Σε ορισμένες περιοχές, μόνο ορισμένοι τύποι πλαστικών γίνονται αποδεκτοί και η κατάσταση του πλαστικού μπορεί επίσης να έχει σημασία. Τα υπολείμματα τροφίμων, για παράδειγμα, μπορούν μερικές φορές να αποκλείσουν ένα δοχείο από την ανακυκλώσιμη.

Καθαρίστε τα δοχεία σας πριν από την ανακύκλωση.Τα συντρίμμια τροφίμων μπορούν να μολύνουν άλλα υλικά στο ρεύμα ανακύκλωσης, μειώνοντας την αποτελεσματικότητα της διαδικασίας.
Αποφύγετε τα πλαστικά μιας χρήσης όταν είναι δυνατόν.Επιλέξτε επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία για να μειώσετε τα απόβλητα.
Ελέγξτε τον κωδικό ανακύκλωσης στα δοχεία σαςγια να βεβαιωθείτε ότι γίνονται αποδεκτά από την τοπική σας εγκατάσταση.

Οι επίμονες λεκέδες σε πλαστικά δοχεία μπορεί να είναι απογοητευτικοί, ειδικά εκείνες που προκαλούνται από τρόφιμα όπως η σάλτσα ντομάτας, το κάρυ ή τα έλαια. Η εκμάθηση πώς να καθαρίσετε τους λεκέδες τροφίμων από πλαστικά δοχεία μπορεί να βοηθήσει στην επέκταση της διάρκειας ζωής τους και να τους κρατήσει καινούργια.

Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς και φυσικούς τρόπους για τον καθαρισμό των πλαστικών δοχείων τροφίμων είναι η χρήση πάστα από σόδα και νερό ψησίματος. Απλά ανακατέψτε τα δύο συστατικά για να σχηματίσετε μια παχιά πάστα, εφαρμόστε το στις χρωματισμένες περιοχές και αφήστε το να καθίσει για 30 λεπτά πριν καθαρίσετε με ένα σφουγγάρι. Ξεπλύνετε καλά.

Το λευκό ξύδι είναι ένα φυσικό καθαριστικό και αποσμητικό που μπορεί να σπάσει σκληρούς λεκέδες τροφίμων. Ανακατέψτε τα ίσα μέρη ξύδι και ζεστό νερό και απολαύστε το χρωματισμένο δοχείο για περίπου μία ώρα. Μετά το μούσκεμα, το πλύνετε ως συνήθως με σαπούνι πιάτων και νερό.

Ο χυμός λεμονιού είναι μια άλλη φυσική εναλλακτική λύση που μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση των λεκέδων και των οσμών από το πλαστικό. Τρίψτε μισό λεμόνι πάνω από τη χρωματισμένη περιοχή ή προσθέστε χυμό λεμονιού σε ζεστό νερό για μια διάλυμα μούσκεματος. Αφήστε το να καθίσει για μια ώρα, στη συνέχεια να καθαρίσετε το δοχείο καθαρό.

Παραδόξως, το φως του ήλιου είναι ένας μεγάλος φυσικός πράκτορας λεύκανσης. Μετά τον καθαρισμό του δοχείου, αφήστε το στον ήλιο για λίγες ώρες. Οι ακτίνες UV μπορούν να βοηθήσουν στην περαιτέρω διάσπαση τυχόν παρατεταμένων λεκέδων.

Αποφύγετε τη χρήση πλαστικών δοχείων για εξαιρετικά όξινα ή λιπαρά τρόφιμα,καθώς αυτά τείνουν να αφήνουν τους χειρότερους λεκέδες.
Πλύνετε τα δοχεία αμέσως μετά τη χρήσηγια να αποφευχθεί η τοποθέτηση των λεκέδων.
Χρησιμοποιήστε ένα μη λειαντικό τρίψιμοΚατά τον καθαρισμό των πλαστικών δοχείων για να αποφευχθεί η ξύλινη επιφάνεια, η οποία μπορεί να παγιδεύσει τα σωματίδια τροφίμων.

Η Huizhou Yangrui Printing & Packaging Co., Ltd. προσφέρει μια ποικιλία επιλογήςΠλαστικό για να πάτε εμπορευματοκιβώτια με καπάκια. Εάν αναζητάτε μια προσαρμοσμένη πλαστική λύση για μεσημεριανό γεύμα, η ομάδα μας είναι εδώ για να βοηθήσει. Παρέχουμε καθοδήγηση εμπειρογνωμόνων και καινοτόμα προϊόντα για να ταιριάζουν με τις συγκεκριμένες απαιτήσεις σας. Για εξατομικευμένη υποστήριξη ή περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις εκτεταμένες δυνατότητες της γκάμας προϊόντων και της παραγωγής μας, προσεγγίστε σε εμάςsales@packagingbag5.comή καλέστε +86-159 8949 1653. Ας σας βοηθήσουμε να βρείτε το τέλειο πλαστικό κουτί για το μεσημεριανό γεύμα για τις ανάγκες σας.

Robertson, GL (2013). Συσκευασία τροφίμων: Αρχές και πρακτική (3η έκδοση). CRC Press.
Marsh, Κ., & Bugusu, Β. (2007). Οι ρόλοι συσκευασίας τροφίμων, τα υλικά και τα περιβαλλοντικά ζητήματα. Journal of Food Science, 72 (3), 39-55.
Kirwan, MJ, Plant, S., & Strawbridge, JW (2011). Πλαστικά στη συσκευασία τροφίμων. Στο MJ Kirwan (Ed.), Τεχνολογία συσκευασίας τροφίμων και ποτών (2η έκδοση, σελ. 174-240). Wiley-Blackwell.
Selke, SEM, Culter, JD, & Hernandez, R. (2004). Πλαστικά Συσκευασία: Ιδιότητες, Επεξεργασία, Εφαρμογές και Κανονισμοί. Hanser Publishers.
Yam, KL (2009). Η Εγκυκλοπαίδεια Wiley της Τεχνολογίας Συσκευασίας (3η έκδοση). Wiley.
Coles, R., McDowell, D., & Kirwan, MJ (2003). Τεχνολογία συσκευασίας τροφίμων. CRC Press.