Μόλις άρπαξε το μεσημεριανό σας, το έπεσε στο φούρνο μικροκυμάτων και ξαφνικά-pop! Μια γωνιά λιώνει, ή χειρότερα, το καπάκι στρεβλώνει και χύνει σάλτσα παντού . ήχος εξοικειωμένος;
Στον σημερινό γρήγορο κόσμο, η ευκολία είναι ο βασιλιάς . γι 'αυτόΚουτιά ασφαλούς μεσημεριανού φούρνου μικροκυμάτωνΕίναι ένα must-have, ειδικά αν βρίσκεστε στην υπηρεσία τροφίμων ή στο γεύμα προετοιμασίας . αλλά όχι όλα τα δοχεία δημιουργούνται ίσα . Ορισμένα υλικά είναι ήρωες μικροκυμάτων . άλλοι; Συνολικές καταστροφές .
Ας σκάψουμε σε τικουτιά μεσημεριανού περιεχομένου μίας χρήσηςΕίναι ασφαλή για μικροκύματα, τι πρέπει να αποφύγετε και πώς να κάνετε έξυπνες, ασφαλείς και πρακτικές επιλογές συσκευασίας .
Γιατί η μικροκύρωση έχει σημασία;
Η διαμονή μικροκυμάτων δεν είναι μόνο για τα υπολείμματα . για τις επιχειρήσεις τροφίμων, οι κουζίνες φάντασμα, οι υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων, οι οποίες τα ερείπια τα ερείπια σας εμπιστεύονται τα γεύματα σας που είναι έτοιμα να ζεσταίνουν και να τρώνε {}} {}}}
Αυτό είναι όπου ένα σωστό κουτί ασφαλείας μικροκυμάτων γίνεται απαραίτητο . πρέπει να:
- Αντέξτε τις υψηλές θερμοκρασίες χωρίς παραμόρφωση
- Μείνετε διαρροές (δεν υπάρχουν περισσότερες εκρήξεις σάλτσας!)
- Κρατήστε τα τρόφιμα ασφαλή από επιβλαβείς χημικές ουσίες
Τι κάνει ένα κουτί μεσημεριανό φούρνο μικροκυμάτων ασφαλές;
Εδώ είναι ο χρυσός κανόνας: Δεν είναι όλα τα πλαστικά και τα υλικά είναι ασφαλή με μικροκύματα .
Όταν ψάχνετε για ένα κουτί ασφαλείας μικροκυμάτων, ελέγξτε για:
- Το σύμβολο μικροκυμάτων στο κάτω μέρος (συνήθως ένα σύνολο κυματιστών γραμμών)
- Υλικά όπως PP (πολυπροπυλένιο) ή CPET που μπορούν να χειριστούν τη θερμότητα
- Υλικά χωρίς BPA και εγκεκριμένα από την FDA υλικά τροφίμων
PRO TIP: Εάν ένα δοχείο φέρει την ετικέτα με μικροκύματα, έχει περάσει από δοκιμές για να βεβαιωθεί ότι δεν θα απελευθερώσει επιβλαβείς χημικές ουσίες ή λιώνει όταν θερμαίνεται σωστά .
Υλικά που δεν πρέπει ποτέ να φούρνο μικροκυμάτων
Ακολουθεί μια λίστα με υλικά για να αποφύγετε την τοποθέτηση στο μικροκύματα-εκτός αν θέλετε μια καπνιστή κουζίνα και κατεστραμμένο μεσημεριανό:
1. πολυστυρένιο (Styrofoam)
Το Styrofoam είναι ελαφρύ και φθηνό, αλλά δεν είναι ασφαλές για μικροκύματα . μπορεί να λιώσει, να στρέψει και να εκφραστεί χημικά στο φαγητό σας όταν θερμαίνεται .
2. Pet Plastic (#1)
Συνήθως χρησιμοποιείται για δοχεία σαλάτας και κρύα ποτά . PET δεν προορίζεται για θερμότητα και μπορεί να σπάσει στο φούρνο μικροκυμάτων .
3. Πλαστικό χωρίς ετικέτα
Εάν δεν υπάρχει αριθμός ανακύκλωσης ή σύμβολο μικροκυμάτων, μην αναλάβετε τον κίνδυνο . άγνωστα πλαστικά μπορούν να συμπεριφέρονται απρόβλεπτα υπό θερμότητα .
4. μεταλλική ή αλουμινία συσκευασία με επένδυση
Μπορεί να φανεί προφανές, αλλά αξίζει να πούμε: Το μέταλλο στο φούρνο μικροκυμάτων είναι ένα μεγάλο no-no . σπινθήρες, φωτιά και ζημιά στο φούρνο μικροκυμάτων σας είναι όλα δυνατά .
5. δοχεία λιπασμάτων (μερικά)
Πολλά δοχεία που βασίζονται σε ίνες ή βιοαποικοδομήσιμα δοχεία φαίνονται ασφαλή, αλλά αν δεν έχουν επισημανθεί ασφαλή με μικροκύματα, μπορούν να απορροφήσουν, να καταρρεύσουν ή ακόμα και να πιάσουν φωτιά αν είναι πολύ ξηρό .
Τα καλύτερα ασφαλή υλικά μικροκυμάτων
Ας μιλήσουμε για υλικά που μπορείτε να εμπιστευτείτε:
Καλύμματα(Κρυσταλλωμένο τερεφθαλικό πολυαιθυλένιο)
Πρόκειται για ένα τροποποιημένο πλαστικό σχεδιασμένο για υψηλή θερμότητα . Θα το βλέπετε συχνά σε κουτιά μεσημεριανού γεύματος Bento που χρησιμοποιούνται για τα γεύματα αεροπορικών εταιρειών ή τις υπηρεσίες παράδοσης υψηλής ποιότητας .
PP (πολυπροπυλένιο)
Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο υλικό για κουτιά μεσημεριανού διαρροή και συσκευασία ασφαλούς τροφίμων . Είναι ανθεκτικό, ασφαλές με μικροκύματα και ανακυκλώσιμη (#5 πλαστική) .
Ιδανικό για: ζεστές σούπες, κάρυ, σαγηνευτικά πιάτα-κάτι που χρειάζεται να επαναθέρμανση .
Σιλικόνη (για επαναχρησιμοποιήσιμες επιλογές)
Αν και δεν είναι διαθέσιμη, η σιλικόνη είναι φούρνο μικροκυμάτων, φούρνου και καταψύκτη ασφαλής . ιδανικό για οικολογικές συνειδητικές υπηρεσίες προετοιμασίας γεύματος .
Τι γίνεται με τα κουτιά για μεσημεριανό γεύμα Bento;
Κουτιά μεσημεριανού γεύματος Bentoείναι τάσης μεγάλου χρόνου-ειδικά στις αγορές για την παράδοση τροφίμων για την υγεία και τις σχολικές αγορές γεύματος ., αλλά να είστε προσεκτικοί: δεν είναι όλα τα κουτιά bento-style-safe .
Αναζητώ:
- Κιβώτια με αφαιρούμενα εσωτερικά δίσκους (κάνει τη θέρμανση ασφαλέστερη)
- Καπάκια με βαλβίδες απελευθέρωσης ατμού
- Υλικά όπως PP ή σιλικόνη
Αποφύγετε τα κουτιά bento που είναι κυρίως για αισθητικά ή ξηρά σνακ . Ορισμένες κομψές, ειδικά εισαγόμενες εκδόσεις, μπορούν να χρησιμοποιούν μικτά υλικά που δεν χειρίζονται τη θερμότητα .
Λειτουργούν τα κουτιά για μεσημεριανό γεύμα διαρροών στο φούρνο μικροκυμάτων;
Μεγάλη ερώτηση . Εάν προσφέρετε σούπες, ζυμαρικά ή σούπες, χρειάζεστε δοχεία που δεν θα χυθούν κατά τη διάρκεια της παράδοσης ή κατά τη θέρμανση .
Εδώ είναι τι να ελέγξετε:
- Το καπάκι σφίγγει σφιχτά ή έχει φλάντζα σιλικόνης;
- Υπάρχει εξαερισμός για να αποφευχθεί η συσσώρευση πίεσης;
- Μπορεί να χειριστεί τον ατμό χωρίς στρέβλωση;
Πολλά ασφάλιστρακουτιά μεσημεριανού γεύματος διαρροήςΕίναι τώρα έτοιμο για μικροκύματα-αλλά πάντα συμβουλεύει τους πελάτες σας να ανοίξουν το καπάκι ελαφρώς όταν η μικροκύματα για να αποφευχθούν προβλήματα πίεσης .
Είναι ασφαλή τα πλαστικά μικροκυμάτων ασφαλή;
Υπήρξαν πολλή συζήτηση για τα πλαστικά και την υγεία ., λοιπόν, εδώ είναι η συμφωνία:
Ναι, τα πλαστικά μικροκυμάτων είναι ασφαλή-αν επισημασμένα και πιστοποιημένα σωστά .
Κολλήστε σε δοχεία που είναι:
- Χωρίς BPA
- Ποιότητα τροφίμων
- Πιστοποιημένη ασφαλές για μικροκύματα
Και υπενθυμίστε στους χρήστες: Μην επαναθερούμε τα πλαστικά δοχεία επανειλημμένα για μήνες στο τέλος . για επαναλαμβανόμενη χρήση, επιλέξτε υλικά μακράς διαρκείας όπως σιλικόνη ή γυαλί .
Για επιχειρήσεις τροφίμων: Τι να επιλέξετε;
Εάν συσκευάζετε φαγητό για τους πελάτες, έτσι κερδίζετε:
- Χρησιμοποιήστε κουτιά για μεσημεριανό γεύμα ασφαλείας μικροκυμάτων από PP ή CPET
- Για γεύματα με υγρά, πηγαίνετε για κουτιά μεσημεριανού γεύματος διαρροής
- Εάν στοχεύετε τα παιδιά ή την παράδοση μεσημεριανού, σκεφτείτε τα κουτιά μεσημεριανού γεύματος Bento με διασκέδαση χρώματα και διαμερίσματα
Εκτύπωση σαφείς οδηγίες: "Ασφαλής μικροκύματος . Αφαιρέστε το καπάκι πριν από τη θέρμανση ."
BONUS: Ένα επώνυμο, επαναχρησιμοποιήσιμο κουτί μεσημεριανού (ακόμα και αν είναι διαθέσιμη) μπορεί να ανυψώσει την εμπειρία του πελάτη σας και να κάνει τη συσκευασία σας αξέχαστη .
Πού να πάρετε τη συσκευασία τροφίμων ασφαλή με μικροκύματα;
Ψάχνετε για αξιόπιστα, κομψά και ασφαλή δοχεία τροφίμων;
Huizhou Yangrui Printing & Packaging Co ., Ltd . Παρέχει ένα ευρύ φάσμα ασφαλών κουτιών με μικροκύματα, κουτιά για μεσημεριανό γεύμα Bento και διαρροές διαρροών για μεσημεριανό γεύμα, ιδανικές υπηρεσίες προετοιμασίας γεύματος, απόρριψη εστιατορίων ή για υψηλού όγκου Catering.
E-mail:sales@packagingbag5.com
Καλέστε: +86-180 8644 3226
Πείτε μας τις ανάγκες συσκευασίας σας και θα σας βοηθήσουμε να σχεδιάσετε το τέλειο δοχείο που είναι ασφαλές, λειτουργικό και οικολογικό συνειδητό .
Αναφορές
- FDA (2021) . Θέρμανση μικροκυμάτων: Είναι ασφαλές; U . s . Διοίκηση τροφίμων & φαρμάκων .
- Tufekci, A . (2019) . Τα αποτελέσματα της θέρμανσης μικροκυμάτων στα υλικά συσκευασίας τροφίμων . Journal of Food Engineering Research, 41 (2), 223 - 235.
- PlasticSeurope (2020) . Κατανόηση των συμβόλων ανακύκλωσης πλαστικών και της ασφάλειας μικροκυμάτων .
- Smith, J ., & liu, h . (2020) . ασφαλή συσκευασία τροφίμων για το σύγχρονο γεύμα: μια προοπτική της επιστήμης υλικού . springer .}
- Unep (2022) . Συσκευασία και απόβλητα: βιώσιμες πρακτικές για τη βιομηχανία τροφίμων .
