Είναι ασφαλής η αποθήκευση τροφίμων σε πλαστικά δοχεία;

Η ασφάλεια των πλαστικών δοχείων τροφίμων ήταν θέμα συζήτησης. Γενικά, οι περισσότεροιπλαστικά δοχεία προετοιμασίας μεσημεριανού γεύματοςΤα σχεδιασμένα για αποθήκευση τροφίμων είναι ασφαλή όταν χρησιμοποιούνται σωστά. Ωστόσο, υπάρχουν μερικές σκέψεις που πρέπει να έχετε κατά νου για να εξασφαλίσετε ότι τις χρησιμοποιείτε με τον ασφαλέστερο δυνατό τρόπο.

Δεν δημιουργούνται ίσα όλα τα πλαστικά. Μερικοί είναι ασφαλέστεροι για την αποθήκευση τροφίμων από άλλα. Τα περισσότερα πλαστικά δοχεία για τα τρόφιμα είναι ετικέτα με κωδικό αναγνώρισης ρητίνης, έναν αριθμό μέσα σε ένα σύμβολο ανακύκλωσης που κυμαίνεται από 1 έως 7. Εδώ σημαίνουν αυτοί οι αριθμοί όσον αφορά την ασφάλεια:

#1 PET (τερεφθαλικό πολυαιθυλενίου):Χρησιμοποιείται συνήθως για μπουκάλια νερού μίας χρήσης και συσκευασίες τροφίμων. Είναι ασφαλές για ενιαία χρήση, αλλά δεν πρέπει να επαναχρησιμοποιείται.
#2 HDPE (πολυαιθυλενίου υψηλής πυκνότητας):Μια ασφαλέστερη επιλογή για μακροχρόνια χρήση, που χρησιμοποιείται συχνά για κανάτες γάλακτος και μπουκάλια απορρυπαντικών.
#5 pp (πολυπροπυλένιο):Κοινή σε επαναχρησιμοποιήσιμα δοχεία αποθήκευσης τροφίμων και θεωρείται ένα από τα ασφαλέστερα πλαστικά για την αποθήκευση τροφίμων.

Τα πλαστικά #3 (PVC), #6 (πολυστυρένιο) και #7 (άλλοι) θεωρούνται λιγότερο ασφαλείς, ειδικά όταν εκτίθενται σε θερμότητα, καθώς μπορούν να απελευθερώσουν επιβλαβείς χημικές ουσίες σε τρόφιμα.

Ένας από τους κύριους κινδύνους χρήσης πλαστικών δοχείων είναι η έκθεση τους σε θερμότητα, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει επιβλαβείς χημικές ουσίες, όπως η δισφαινόλη Α (BPA) ή οι φθαλικές ενώσεις, να διέλθουν σε τρόφιμα. Πολλά πλαστικά δοχεία έχουν τώρα την ένδειξη "χωρίς BPA", το οποίο είναι ένα θετικό σημάδι, αλλά ακόμη και τα πλαστικά χωρίς BPA μπορούν να απελευθερώσουν άλλες επιβλαβείς χημικές ουσίες εάν θερμαίνονται. Για να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο:

Αποφύγετε πλαστικά δοχεία μικροκυμάτων,Ακόμη και αν είναι ετικετές ως ασφαλείς μικροκυμάτων.
Μην αποθηκεύετε ζεστό φαγητό σε πλαστικά δοχεία.Αφήστε τα τρόφιμα να κρυώσουν πριν το μεταφέρετε σε πλαστικά δοχεία.
Χρησιμοποιήστε δοχεία γυαλιού ή σιλικόνηςγια την αναθέρμανση των τροφίμων.

Ακολουθώντας αυτές τις προφυλάξεις, η αποθήκευση τροφίμων σε πλαστικά δοχεία είναι γενικά ασφαλής, αλλά είναι σημαντικό να επιλέξετε πλαστικά υψηλής ποιότητας, ασφαλή για τρόφιμα και να αποφύγετε να τα εκθέτετε σε θερμότητα.

Ακόμη και τα ασφαλέστερα πλαστικά δοχεία μπορούν μερικές φορές να διατηρούν οσμές τροφίμων, ειδικά από πικάντικα ή λιπαρά τρόφιμα όπως σκόρδο, κρεμμύδια ή κάρυ. Ακολουθούν μερικές αποτελεσματικές μέθοδοι για να αφαιρέσετε αυτές τις μυρωδιές από τα πλαστικά δοχεία σας:

Η σόδα ψησίματος είναι ένα φυσικό αποσμητικό που αναρωτιέται για την εξάλειψη των οσμών από τα πλαστικά δοχεία. Δείτε πώς μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε:

Φτιάξω μια πάσταΜε την ανάμειξη σόδα ψησίματος με νερό.
Εφαρμόστε την πάσταστο εσωτερικό του δοχείου και αφήστε το να καθίσει για λίγες ώρες ή μια νύχτα.
Ξεπλύνετε διεξοδικάμε ζεστό νερό και ήπιο σαπούνι πιάτων.

Το λευκό ξύδι είναι ένας άλλος αποτελεσματικός εξουδετερωτής οσμής. Για να χρησιμοποιήσετε ξύδι:

Γεμίστε το δοχείο με μείγματων ίσων μερών νερό και λευκό ξύδι.
Αφήστε το να απολαύσετεγια τουλάχιστον 30 λεπτά ή περισσότερο για ισχυρότερες οσμές.
Ξεπλύνετε με σαπούνι και νερόμετά από μούσκεμα.

Για ιδιαίτερα ισχυρές οσμές, μπορείτε να αφήσετε τη λύση ξιδιού στο δοχείο μια νύχτα.

Ο χυμός λεμονιού είναι ένας φυσικός αποσμητικός και αφήνει επίσης ένα φρέσκο άρωμα εσπεριδοειδών. Απλά:

Τρίβετε χυμό λεμονιούΣτο εσωτερικό του δοχείου.
Αφήστε το να καθίσει για περίπου 15 λεπτά.
Ξεπλύνετε με νερό,Και η μυρωδιά πρέπει να φύγει.

Η πρόληψη των μυρωδιών στην πρώτη θέση είναι μια άλλη καλή στρατηγική. Πάντα να αποθηκεύετε τρόφιμα σε αεροστεγή εμπορευματοκιβώτια και φροντίστε να τα καθαρίσετε καλά το συντομότερο δυνατόν μετά τη χρήση.

Τα πλαστικά δοχεία τροφίμων είναι συχνά ανακυκλώσιμα, αλλά η ανακύκλωση τους εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του τύπου των πλαστικών και τοπικών προγραμμάτων ανακύκλωσης.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα πλαστικά δοχεία επισημαίνονται με κωδικό αναγνώρισης ρητίνης, ο οποίος βοηθά στον προσδιορισμό του εάν μπορούν να ανακυκλωθούν.

#1 κατοικίδιο ζώοκαι #2 HDPEΤα πλαστικά είναι τα πιο συχνά αποδεκτά με προγράμματα ανακύκλωσης. Αυτά περιλαμβάνουν πράγματα όπως μπουκάλια νερού, κανάτες γάλακτος και μερικά δοχεία τροφίμων.
#5 σελίδεςείναι επίσης όλο και πιο αποδεκτό σε προγράμματα ανακύκλωσης, αν και η διαθεσιμότητα μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την τοποθεσία.
#3 PVC, #6 πολυστυρένιο, και #7 Άλλαείναι λιγότερο πιθανό να ανακυκλωθούν και να αποφευχθούν εάν η βιωσιμότητα αποτελεί προτεραιότητα.

Πριν από την ανακύκλωσηπλαστικά δοχεία προετοιμασίας γεύματος bento, Καθαρίστε τα καλάΓια να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα τροφίμων, καθώς τα βρώμικα δοχεία μπορούν να μολύνουν τη διαδικασία ανακύκλωσης.

Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις με την ανακύκλωση πλαστικών δοχείων τροφίμων είναι η μόλυνση. Τα δοχεία με υπολείμματα τροφίμων, λίπος ή σάλτσες συχνά καταλήγουν να απορρίπτονται ακόμη και αν είναι κατασκευασμένα από ανακυκλώσιμο πλαστικό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να καθαρίσετε τα δοχεία πριν τα πετάξετε στον κάδο ανακύκλωσης.

Επιπλέον, πολλοί δήμοι έχουν περιορισμούς στους τύπους πλαστικών που δέχονται, οπότε πάντα ελέγξτε με το τοπικό πρόγραμμα ανακύκλωσης για να καταλάβετε ποια πλαστικά μπορούν να ανακυκλωθούν.

Αν ψάχνετε να μειώσετε τα πλαστικά απόβλητα, σκεφτείτε να μεταβείτε σε εναλλακτικές επιλογές αποθήκευσης τροφίμων.Εμπορευματοκιβώτια, δοχεία από ανοξείδωτο χάλυβα,σάκοι σιλικόνηςείναι όλες οι εξαιρετικές φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές που είναι πιο ανθεκτικές και συχνά ευκολότερες στον καθαρισμό και την ανακύκλωση.

Huizhou Yangrui Printing & Packaging Co., Ltd. παρέχει ένα ευρύ φάσμα πλαστικώνΤα καλύτερα δοχεία τροφίμωνΣχεδιασμένο για να καλύψει τις μοναδικές σας ανάγκες. Είτε ψάχνετε για μια προσαρμοσμένη λύση ή καθοδήγηση εμπειρογνωμόνων, η αφοσιωμένη ομάδα μας είναι εδώ για να βοηθήσει. Είμαστε υπερήφανοι για την παροχή καινοτόμων προϊόντων κουτιού για μεσημεριανό γεύμα που είναι προσαρμοσμένα στις προδιαγραφές σας. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα πλαστικά κουτιά γεύματος υψηλής ποιότητας και τις ισχυρές δυνατότητες παραγωγής μας, επικοινωνήστε μαζί μας στοsales@packagingbag5.comή καλέστε +86-159 8949 1653.

Andrady, Al (2003). Πλαστικά και το περιβάλλον. John Wiley & Sons.
Robertson, GL (2012). Συσκευασία τροφίμων: Αρχές και πρακτική (3η έκδοση). CRC Press.
Marsh, Κ., & Bugusu, Β. (2007). Οι ρόλοι συσκευασίας τροφίμων, τα υλικά και τα περιβαλλοντικά ζητήματα. Journal of Food Science, 72 (3), R 39- R55.
Selke, SEM (2004). Πλαστικά Συσκευασία: Ιδιότητες, Επεξεργασία, Εφαρμογές και Κανονισμοί (2η έκδοση). Hanser Publishers.
Yam, KL (2010). Η Εγκυκλοπαίδεια Wiley της Τεχνολογίας Συσκευασίας (3η έκδοση). John Wiley & Sons.
Eaves, D. (2004). Εγχειρίδιο πολυμερούς αφρού. Τεχνολογία Rapra.